豆腐海米冬瓜汤
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沙辆页透老
好吃
时间: 10分钟内
食材
豆腐
200g
海米
50g
冬瓜
500g
植物油
50g
香油
1茶匙
骨头汤
1碗
鸡精
1茶匙
味达美酱油
1汤匙
食盐
适量
小葱
1小段
姜
1小块
大蒜
1头
香菜
1棵
八角
1个
步骤
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1. 食材：海米、豆腐、冬瓜、葱、姜、蒜、八角、香菜。 -
2. 海米温水泡开、冬瓜、豆腐切任意片、 葱、姜、香菜切末、蒜切片、八角掰碎。
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3. 锅内放油烧热放入葱、姜、蒜、八角爆香，放入豆腐煎一下。
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4. 放入冬瓜煸炒、再放入海米。
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5. 倒入骨头汤、海米汤、豆腐炖熟。
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6. 加入酱油、香油、味精、盐、香菜。
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7. 装到容器里即可食用。
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8. 成品图。
小贴士
煎豆腐的时候一定要用慢火，否则火大了就会煎糊了。