清蒸青口
16.3万热度
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鸡蛋小超人菅
本来想买扇贝的，结果去得晚卖完了，就买青口来蒸。
时间: 10分钟内
食材
青口
8个
油
适量
姜
适量
蒜
适量
红椒
小半个
绿豆粉丝
1小扎
步骤
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1. 买回来的新鲜青口 -
2. 煲开水放去蒸一分钟至青口开口
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3. 打开清洗干净，壳的毛毛也用刀搞干净
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4. 底部放粉丝把青口摆好
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5. 配料切好
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6. 放锅暴香加少许盐炒均匀
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7. 装在青口上
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8. 水开放去蒸十分钟
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9. 放葱花暴香油倒在葱花上加生抽调味
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10. 成品
小贴士
新买回来的青口都很多毛毛的，要用刀慢慢弄干净