蒜蓉蒸青口
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昹彼岸花开蒙花_
蒜蓉蒸青口,就是要这个味,简直是太鲜了
时间: 10分钟内
食材
海虹
8个
黄油
1小块
蒜
半个
蒸鱼豉油
适量
步骤
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1. 青口贝解冻，用小刀将肉与壳分离 -
2. 分别用清水冲洗干净
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3. 蒜去皮，切成蒜末
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4. 平底锅中放入一块黄油
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5. 小火融化后放入蒜末
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6. 用小火将蒜末炒香，至蒜末呈金黄色即刻离火
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7. 将洗干净的青口贝摆盘，放上炒好的蒜末
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8. 淋上少许蒸鱼豉油，放入蒸锅中大火蒸5分钟即可
小贴士
1、蒸鱼豉油可以用生抽代替
2、家中如果有粉丝可以在蒸制过程中垫在青口贝底下，吸收青口精华的粉丝味道超级好。
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