花开富贵
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唯美的幸福振锐
摆盘向一朵花，寓意花开富贵，食材也简单易做
时间: 10-30分钟
食材
紫甘蓝
1大个
番茄
1个
盐
适量
花生油
适量
白醋
几滴
步骤
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1. 番茄洗干净，从中间切开两半，在切成薄片，摆盘上 -
2. 西兰花洗干净，切成小朵
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3. 紫甘蓝洗干净，切丝
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4. 锅中烧沸水，然后淋入油，放入盐，把西兰花倒下去焯熟。然后捞出
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5. 摆在盘中
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6. 锅再次预热，淋入油，把紫甘蓝倒下去快速翻炒，加入几滴白醋，加入盐，炒熟马上出锅
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7. 把紫甘蓝摆在中间，这道菜就完成了
小贴士
在炒紫甘蓝的时候加入适量醋可保持它本身的颜色。西兰花焯水时一定要放够味。
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