芹菜包子
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若雪樱花草含梅
芹菜包子
时间: 30分钟-1小时
食材
芹菜
500g
五花肉
200g
粉条
50g
面粉
500g
酵母
3g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 芹菜摘洗干净，掰断去丝 -
2. 五花肉冰箱拿出来解冻，切成小块
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3. 粉条热水里泡一会
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4. 酵母用水化开，面粉里加酵母水揉成面团
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5. 肉切小块，粉条剁碎加酱油加盐腌一会
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6. 芹菜剁碎，和腌好的肉调和均匀
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7. 面团醒发两倍大，取出揉匀，切剂子，擀成圆皮，包入芹菜馅
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8. 用一只手托着，一只手捏折，包成包子
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9. 醒发15分钟，锅里做凉水，放入包子，25分钟，就可以了
小贴士
一般人群均可食用。脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。