烧鸭丁
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MaJi-H
烧鸭丁，香辣下饭菜。
时间: 10-30分钟
食材
子鸭
500g
青椒
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 子鸭半只，青椒少许，姜，蒜少许。 -
2. 鸭肉切丁，
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3. 辣椒，姜，蒜切丝。
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4. 先炒鸭丁，
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5. 淋点醋去腥，
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6. 放点盐炒干水分，
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7. 淋上酱油炒匀，
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8. 放进姜丝，
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9. 再放进蒜片和青椒，
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10. 炒香，
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11. 调点味精，清水烧开装盘。
小贴士
炒鸭时炒干水分再加其它食材。
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