姜丝米椒豆腐
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爱动脑筋的醉柔珊
姜丝米椒豆腐,为了摄入优质植物蛋白,豆制品可谓最好的选择。豆腐的做法千变万化,口味也很多。家常豆腐,很平常的小菜。可根据家人口味、喜好,调制出不同口感、滋味的豆腐菜。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
400g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
米椒
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 备尖椒和生姜,
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2. 切丝,
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3. 豆腐切丁,
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4. 先煎豆腐,
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5. 均匀地撒点盐,
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6. 煎香,
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7. 撒上辣椒粉,
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8. 放进尖椒,淋上生抽,
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9. 为匀,
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10. 放进姜丝,有香葱放点香葱。
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11. 调入味精出锅。
小贴士
豆腐用油煎香,多放点油更好吃。
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