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丝瓜烧豆腐
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伊人淡雅泪裴
多妈消失了一段时间,带着俩孩子回老家享了半个月的清福,不用买菜,不用抱娃,不用做饭,不用遛娃,天天空调屋里沙发上躺着,零食吃着,电视看着,一日三餐到点就吃,小日子过的不知道有多舒服,舒服的我都不想回来了,要不是念着多多小朋友幼儿园要开学了,需要提前回来准备一下,我是真不想回来啊!在家那是好吃好喝啊,老妈做的菜一如既往的赞!
但是~~~~老家菜特有的高油高盐多辣椒,肉永远比菜多,也是让我这肠胃有点受不了,回家半个月,胖了3KG,也是让我心塞的不行不行的了!而习惯了吃我做的清淡口感的多多小朋友也吃的不如在自己家好了,零食比主食吃的都多。周末带着俩娃高铁返京,立马采购食材,继续我的厨娘生活,最近多做点清淡的调理一下肠胃吧!今天分享的这道菜,三种食材都是普通常见的,丝瓜、豆腐、胡萝卜,而调味上只用了一种调味料,简单省事不油腻,也适合我这种要调理肠胃的人(得想办法把回老家吃了来的肉肉减下去啊!)!想要知道是什么就看看下面的操作过过程吧!
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
1根
豆腐
半块
胡萝卜
半根
太太乐鲜鸡汁调味料
适量
食用油
适量
步骤
  • 1. 准备好原料;
  • 2. 丝瓜去皮斜切成片;
  • 3. 胡萝卜切小片;
  • 4. 豆腐切小块;
  • 5. 炒锅里放油烧热,放入胡萝卜片翻炒;
  • 6. 加入豆腐块,不要过份翻动,中小火,用油将豆腐煎一下,
  • 7. 加适量热水;
  • 8. 倒入适量太太乐鲜鸡汁;盖上锅盖炖两分钟;
  • 9. 加入切好的丝瓜片;
小贴士
丝瓜可以美容养颜,胡萝卜可以补充胡萝卜素和维生素,豆腐白白嫩嫩,不知道多吃豆腐可不可以美白呢,嘻嘻,但豆制品高蛋白,低脂肪,降血压降血脂,人体好吸收,众多优点也是很强大的。
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