丝瓜烧豆腐
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梅花疏淡
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食材
丝瓜
一根
豆腐
一块
大蒜
两瓣
食盐
适量
大喜大牛肉粉
适量
步骤
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1. 丝瓜和豆腐。 -
2. 丝瓜去皮切滚刀块，豆腐切成适当的块，大蒜切粒。
-
3. 锅里放油，放入蒜粒爆香，放入丝瓜块翻炒均匀。
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4. 将豆腐块放入，放入少量的食盐、适量大喜大牛肉粉和适量的开水。炖煮片刻。
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5. 盛出。
小贴士
1.丝瓜要买短粗的菜用丝瓜，口感比较嫩。
2.大喜大牛肉粉是调味用的，没有可以省略。
2.大喜大牛肉粉是调味用的，没有可以省略。
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