丝瓜烧豆腐
9.3万热度
5收藏
收藏
|
睫毛shipwreck
这道菜暂时还没有介绍
食材
丝瓜
一根
老豆腐
一块
盐
1/2小匙
生抽
2小匙
糖
1/2小匙
醋
1小匙
姜
2片
步骤
-
1. 丝瓜去皮，先切长段，然后切两半把籽多的地方稍微去一下，接着斜切成块（丝瓜籽很嫩的可以留着，老的就一定要去哈，影响口感） -
2. 老豆腐先切厚的正方形片，然后斜着切一刀就成三角形了，这样果然比较容易夹~平底不粘锅烧热，下油，摆入切好的豆腐中火煎至两面金黄待用。
-
3. 另起锅下一点油，下姜片爆香，接着入切好的丝瓜翻炒至颜色翠绿，下豆腐、生抽、盐、糖以及2大匙水翻炒均匀，出锅前点1小匙醋炒匀关火
小贴士
豆腐切好后，如果水太多可用厨房纸巾吸一下，免得煎的时候溅油
豆腐煎好后，也可以放厨房纸巾上吸去过多的油，这样吃起来就一点都不油腻了
豆腐煎好后，也可以放厨房纸巾上吸去过多的油，这样吃起来就一点都不油腻了
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度
相关菜谱
-
丝瓜烧豆腐,一道清热消暑的夏日美食，美容养颜又简单,赶紧动手做起来吧
所有thigh8.8万热度6651收藏 -
丝瓜烧豆腐
淋湿的记忆忆薇2.3万热度158收藏 -
丝瓜烧豆腐
梅花疏淡6.5万热度45收藏 -
苦瓜烧豆腐
诗瑶2.2万热度122收藏 -
丝瓜烧豆果 家常每一餐
思梦癣5.2万热度157收藏 -
丝瓜炒豆腐
豆芽liner6.6万热度98收藏 -
丝瓜炖豆腐
江南过客焦9.1万热度190收藏 -
笋干菜丝瓜煮豆腐
小袋鼠打怪兽8.3万热度136收藏