油泼萝卜丝
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spiral任性
家常咸菜油泼萝卜条,脆爽开胃,麻辣入味
时间: 10-30分钟
食材
红皮萝卜
1个
油
适量
盐
适量
香葱2棵
2棵
小红椒
2个
花椒油
少量
步骤
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1. 萝卜清洗干净后切成萝卜丝。
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2. 切好的萝卜丝放入小盆里,加一匙盐拌匀后腌制一刻钟。
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3. 切一些香葱和一些小红椒圈备用。
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4. 萝卜丝腌出水后,用水捏干水分。
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5. 把捏干分的萝卜丝码入盘中,葱花撒在萝卜丝上。
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6. 花生油和少许的花椒油倒入炒勺中烧热至9成热。
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7. 将烧开的热油淋在萝卜丝上。
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8. 放入切好的小红椒拌匀后即可食用。
小贴士
不爱吃辣椒的人不用放辣椒,我家无辣不欢,所以放了一些,你也可以把小红椒换成其它辣椒。
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