苦瓜炒蛋
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翟晨四驹伤
苦瓜炒鸡蛋怎么做才不苦?教你一个诀窍,苦瓜不苦,鸡蛋香嫩
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
350g
鸡蛋
2个
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤
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1. 苦瓜洗净,去籽,切片,鸡蛋加些料酒打匀 -
2. 苦瓜放开水焯一下捞出
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3. 锅里油热,倒下鸡蛋液炒熟装出备用
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4. 锅里油热,放下苦瓜
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5. 放下鸡蛋
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6. 加盐,鸡精,煸匀即可
小贴士
1.焯苦瓜水里放些油.
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