番茄有机菜花
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昊英争
有机菜花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。番茄味儿的有机菜花非常开胃爽口,很适合小朋友吃!
时间: 10分钟内
食材
有机菜花
250g
番茄
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 有机菜花洗净
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2. 番茄去皮切小块
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3. 洗净的菜花入开水锅焯水
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4. 变色后马上捞出过凉
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5. 葱姜爆锅,下菜花翻炒
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6. 翻炒一会儿加入番茄丁
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7. 撒入适量盐,继续翻炒 中小火炒熟菜花,番茄出汁儿,呈现粘稠状
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8. 出锅
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9. 装盘
小贴士
茄汁菜花也是我家的家常菜,
不过我家娃娃更喜欢这样把番茄后放
菜花焯水的时间不要太长,马上过凉
菜花的茎可以切片,一样很好吃的
不过我家娃娃更喜欢这样把番茄后放
菜花焯水的时间不要太长,马上过凉
菜花的茎可以切片,一样很好吃的
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