玫瑰红豆馅
1.4万热度
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英睿案
今年好友滢绕说想要自己做冰皮月饼，问可不可以与我一起做。我是不太想做也不太想吃了，但是看她兴致勃勃，所以动手给她做了红豆馅和绿豆馅，还把冰皮原材料以及模具给她准备好了，这样她回去就可以很快动手制作了。红豆馅中加了糖玫瑰，芳香可口。而且因为有了原汁机的帮忙，现在做馅料简直是容易得要命，再也不用在锅里翻来覆去地炒啦！具体做法见下面哦
时间: 30分钟-1小时
食材
红豆
500g
糖玫瑰
适量
步骤
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1. 红豆用冷水泡一夜，让其完全涨开 -
2. 放入电压力锅中，加入刚刚好没过豆子的水，千万不要多加，然后选择豆类程序煮熟
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3. 煮好的红豆面面糯糯的，粒粒分明，而且一点水分都没有
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4. 原汁机换上料理件，直接将红豆磨成红豆馅即可
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5. 下面就该是糖玫瑰出场啦
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6. 根据自己喜欢的甜度适量添加糖玫瑰，然后戴上一次性手套揉匀
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7. 玫瑰红豆馅就做好啦
小贴士
原汁机是我在好豆兑换的，有可以榨汁的配件，也有料理机的配件，料理机配件主要起研磨作用，用来做各种蔬菜泥、豆馅、栗蓉等超级合适的。需要注意的是，煮豆子的时候水一定不要多放，刚好没过泡好的豆子即可，否则水分太多，磨好的豆馅可能还是会嫌太湿，有可能还需要炒。我这个水量控制得刚好，特别干爽。