玫瑰绿豆馅豆包
5.4万热度
101收藏
收藏
|
乄续约这一段情侯
这道菜暂时还没有介绍
时间: 1-2小时
食材
面粉
500g
酵母粉
2g
水
适量
绿豆
250g
糖
200g
食用油
50g
玫瑰酱
50g
步骤
-
1. 面粉加酵母粉用水和成面团待发。 -
2. 绿豆(我用的去皮绿豆，加玫瑰酱后颜色比较好看。)加水煮烂。
-
3. 煮熟的绿豆加油加糖不停的翻炒防糊锅。
-
4. 炒至粘稠后加入玫瑰酱。
-
5. 搅拌均匀后盛出放凉。
-
6. 发好的面团揉勻，分成约50g一个的面剂子。
-
7. 面剂子擀成四周薄，中间厚的面皮，放馅。
-
8. 包馅收口。
-
9. 收口朝下，搓圆。
-
10. 等生坯再次发酵。
-
11. 入锅大火蒸15分钟。关火后别急着开盖，再闷2~3分钟防回缩。
-
12. 开盖，白白胖胖的豆包就好了。
-
13. 成品。
-
这道菜的其他做法
-
玫瑰绿豆馅
109收藏3万热度 -
玫瑰绿豆豆浆
158收藏6万热度 -
传统点心玫瑰绿豆糕,口感浓郁甜而不腻,简单易学看一遍就会!
9358收藏12.8万热度 -
玫瑰绿豆沙
45收藏7.2万热度 -
怎样做出清凉爽口的绿豆沙——冰糖玫瑰绿豆沙
37收藏9.3万热度