玫瑰红豆沙
4.4万热度
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收购土鸭蛋世沱
自制的红豆沙加入了玫瑰酱和红糖，甜度适中，充满浓郁玫瑰香气，人人爱
时间: 1-2小时
食材
红小豆
1.0斤
玫瑰酱
3.0汤匙
红糖
3.0汤匙
细白砂糖
30.0克
葵花籽油
40.0克
干桂花
适量
步骤
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1. 红豆洗干净后浸泡一夜 -
2. 压力锅加红豆和水(没过红豆即可)压40分钟，不要即可开盖，闷一小时后打开
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3. 用筛子过筛掉过多的水分
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4. 过滤出的红豆汤加糖可以直接吃
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5. 加入玫瑰酱，拌匀
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6. 加入红糖和白砂糖，拌匀
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7. 锅中倒油，加入豆沙，小火不停地翻炒，一直炒到水分蒸发，有明显的纹路
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8. 将炒好的豆沙盛出来放凉后会凝固，用不完的可以冻在冰箱里，随时用，随时解冻
小贴士
我喜欢带豆皮的粗糙口感的豆沙，喜欢细腻口感可以用料理机搅拌一下再进行炒制