咖喱里脊肉饭
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烟锁轻尘墙西_
昨天同事过来找我，一进屋就问陈姐你想不想吃咖喱啊，说着话就是他想吃了吗，因为之前在我这合伙吃饭的，也只是我这里有材料，好吧想我们就做点吧，说动就动啊，只是青菜都有了只是肉要用什么还没定，就在冰箱里找了下，还有点里脊肉，就用它了。
时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
300g
胡萝卜
2根
土豆
2个
洋葱
200g
米饭
1碗
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
鸡精
适量
咖喱
2盒
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 里脊肉洗净切丁，加入生粉、盐、胡椒粉、鸡精、料酒 -
2. 少加点水搅拌均匀，腌制10分钟
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3. 胡萝卜削皮洗净切丁
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4. 土豆削皮洗净切丁，在用清水冲洗下
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5. 洋葱拨皮洗净切小块
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6. 热锅油
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7. 少放点糖提鲜
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8. 把土豆胡萝卜丁到进去翻炒
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9. 少加点生抽上色
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10. 把颜色炒均匀后
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11. 加入适量的水，大火烧开煮熟
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12. 胡萝卜土豆煮熟了，在把洋葱到进去煮个2分钟
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13. 在把腌制好的里脊肉到进去煮熟
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14. 最后咖喱掰成小块放入锅内熬化即可
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15. 最后盛点饭，在旁边撒上咖喱就做好了
小贴士
肉腌制时间可以长些，到最后都熟了在放，这样煮熟后才不会老
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