秋葵是老太太买给我的，因为她本人不吃所以不懂得如何挑选，买回来的秋葵个大却不嫩。如果炒着吃的话口感肯定不好，最佳办法就是煮。想到用冰箱里那最后一块羊肩肉，决定来个咖喱煮羊肉秋葵。效果非常好，因为煮过的秋葵吃起来嫩滑而且还有咖喱味，很下饭。