葱香虾仁豆腐
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使人ascend
家里有老有小，有时候我就将虾白灼一下，再去壳再与其它的食材炒。这样子家里人吃起来就方便多了，餐桌上也不会东一个壳西一个壳的。送上先朋友们喜欢可以参考一下哦/
时间: 10-30分钟
食材
明虾
250g
豆腐
300g
油
适量
酱油
适量
料酒
适量
葱
适量
步骤
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1. 备料豆腐，明虾，葱。 -
2. 将虾去头去虾线备用。
-
3. 锅里加水煮开，将明虾下锅微煮。
-
4. 另起锅，加油将豆腐改刀下锅。
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5. 煎至豆腐四面微焦出味。
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6. 将白灼好的虾去壳加至在豆腐锅里。
-
7. 加入酱油料酒提味提色。
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8. 最后再加入葱段提鲜即可。
小贴士
白灼虾的时候，不要灼的太熟，好剥壳就可以了。
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