虾皮丝瓜汤面
9万热度
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枯萎settlement
早上总是这么让人不能忽略，因为有这么一句早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少的老话，永记在心头。我家的早餐，一般是汤汤水水类的比较多。今天的这一款就是完全的混搭风。不过家人是超喜欢啦。其实主要是我的家人好沟通配合，因为一般情况下，是我煮什么他吃什么。真是好欢乐，自己的家人如此的好养哦。喜欢这一款汤面的朋友们也可以参考一下
时间: 10-30分钟
食材
面条
150g
鸡蛋
2个
丝瓜
半段
油
适量
盐
适量
香葱
适量
步骤
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1. 备好所用的食材。 -
2. 锅里加水煮开，再将面条下锅。
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3. 同时也将丝瓜下锅。
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4. 煮至面条熟透，再将胡萝卜丝下锅。
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5. 另热锅加少许油，将鸡蛋打入。
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6. 炒至蛋液凝固后再将虾皮下锅同炒。
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7. 加入一碗清水，煮至汤底出味。
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8. 加入葱段提鲜提味。
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9. 再将细盐加入。
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10. 将面及丝瓜控水出锅。
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11. 将虾皮蛋汤淋在上面即可。
小贴士
煮面的时候，加适量细盐在里面，那样子煮出来的面更加有味。