麻辣香锅
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阿轴
麻辣香锅简单美味，自己动手在家做也能吃的很惬意。
时间: 30分钟-1小时
食材
海虾
200g
土豆
1个
青笋
1根
花椰菜
1颗
藕
1个
午餐肉
1盒
香锅调料
100g
姜
1个
蒜
1个
洋葱
1个
花椒
5g
油
200g
步骤
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1. 准备好食材，土豆藕切片用水泡上。 -
2. 青笋也切条。
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3. 海虾去头去壳，挑出虾线，用少许盐和料酒腌制十分钟。
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4. 锅中入油放入姜蒜花椒爆香，倒入洋葱翻炒。
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5. 倒入所有素菜，慢慢翻炒焖到八分熟。
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6. 倒出素菜。
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7. 另起锅放油，倒入一袋香锅调料爆香。
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8. 倒入素菜翻炒。
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9. 翻炒几分钟尝下味道，可适量加盐。
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10. 加入午餐肉翻炒均匀。
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11. 最后加入虾仁，翻炒至熟透起锅。
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12. 色香味俱全的干锅～
小贴士
怕麻烦的就直接买麻辣香锅调料，我用的王家渡的，味道特别好吃，食材可以搭配任意喜欢的食材。
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