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麻辣香锅
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牧野-Y
前几日网购烤翅调料的时候,无意中发现,居然还有麻辣香锅的调料哎~果断入手2包,一家三口,在外面吃一顿麻辣香锅怎么滴也得一百多块钱呢!有这个宝贝,一定要买回来试试~指不定我也能做出好吃的香锅来。今日一试!果真不错~
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅中
6只
土豆
1个
半根
适量
麻辣干锅调料
70g
洋葱
半个
辣椒
2个
蒜瓣
2瓣
香菜
适量
腐竹
适量
海带丝
适量
脆皮肠
10根
香菇
10朵
步骤
  • 1. 脆皮肠从一半长度的位置 切成十字 备用
  • 2. 所有材料洗干净,藕、土豆切片,不要太薄哈~鲜香菇对半切开
  • 3. 锅里放油,油热后,下脆皮肠,炸成章鱼的样子~它们一受热就会自己张开了哈
  • 4. 土豆片也下油锅炸,炸熟
  • 5. 其余所有材料,按照煮熟的时间要求,先鸡翅,后藕片、香菇、海带、腐竹,等等的顺序,在锅中煮熟
  • 6. 煮熟的鸡翅捞出来,沥干水分,下油锅炸
  • 7. 锅内放少量的油,下蒜片、干辣椒、洋葱爆炒出香味
  • 8. 加入COOK100 干锅料,炒香
  • 9. 把之前所有分次加工好的菜全部倒入锅内翻炒,顺便加点我爱的香菜~~让它们均匀的裹上调料哈
  • 10. 装盘,撒上香菜~ 有条件的再撒点白芝麻,大功告成
小贴士
TIPS:
1、所有的食材全都要提前煮熟或者炸熟哈!具体怎么弄熟,不强求。
2、调料粉里面已经把味道给你调好啦!所以不用额外的放盐糖什么的。直接用就好了。
3、这菜真心耗油啊,太罪恶了~ 一年吃一次就够了。。吃多了肯定胖死啦。。
4、干锅里面的料自己按照洗好配哈!说明书上说,1200g的菜配70g的调料粉,个人觉得口味还是重了点,可以稍微少点调料哈~调料满辣的。。悠着点哈~
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