香辣烤虾
7.3万热度
845收藏
收藏
|
deflection恐惧
虾是我的最爱。每次吃火锅点的干锅都是与虾有关的香辣凤爪虾、鱿鱼虾或者鸡胗虾之类的，总而言之就是少不了虾。虾还有丰富的蛋白质，多吃也有好处哦
时间: 10-30分钟
食材
虾
500g
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
1小勺
生抽
2勺
料酒
2勺
生姜
适量
大蒜
2瓣
大葱
1/2根
红尖椒
5个
步骤
-
1. 将虾洗干净，剪掉虾枪，并剪开虾背，挑出虾线再次洗净 -
2. 处理好的虾放入料酒、盐、切好的葱段和姜片腌制至少半小时
-
3. 烤盘刷油（有锡纸的话最好铺上，我家没有）
-
4. 将腌好的虾挑出葱姜，码在烤盘中
-
5. 放入烤箱中烤15分钟（我家的烤箱不能调温度）
-
6. 趁烤虾的时间切好红尖椒和姜蒜末
-
7. 将尖椒、姜蒜末加适量油、生抽、黑胡椒粉调成料汁
-
8. 烤了15分钟的虾
-
9. 浇上调好的料汁
-
10. 继续烤10分钟
-
11. 又香又辣的烤虾出炉了~~
小贴士
1、用新鲜的虾烤出来肯定更好吃，我用的虾买回来一直冻在冰箱里都忘记了；
2、不能吃辣的话可以少放些红尖椒；
3、烤的时间可以根据自己家的烤箱调整。
2、不能吃辣的话可以少放些红尖椒；
3、烤的时间可以根据自己家的烤箱调整。