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牛蒡沙拉
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菏云抗成瘸
今年的生日,多了一份幸福与甜蜜。感谢生命中有你的存在。特意为你做的牛蒡沙拉,芝麻碎、日本酱油混合着我自己做的沙拉酱的味道,还有牛蒡特有的清香,你喜欢么?
时间: 10分钟内
食材
牛蒡
1根
芝麻
适量
适量
酱油
适量
适量
沙拉酱
适量
橄榄油
适量
步骤
  • 1. 牛蒡一根削皮洗净
  • 2. 将牛蒡切成丝
  • 3. 放入加了白醋的水中泡
  • 4. 锅中烧水,水沸后将牛蒡焯一下水
  • 5. 捞出沥干水份
  • 6. 趁热加盐
  • 7. 加酱油
  • 8. 再加入醋
  • 9. 撒入炒香的芝麻碎
  • 10. 最后放入一勺沙拉酱和少许橄榄油
  • 11. 搅拌均匀即可
小贴士
牛蒡切丝后容易氧化变黑,切丝后可泡入加了白醋的水中,而且可以祛除土腥味。
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