黑椒牛肉沙拉饭
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郭芙蓉jerk
一般做牛排都是用黑椒汁来做，我这次用了黑胡椒口味的沙拉，味道相当的不错。。。。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛排
2块
胡椒
10g
彩椒
50g
西葫芦
50g
洋葱
50g
黑胡椒口味沙拉酱
20g
米饭
50g
黄油
适量
盐
适量
生抽
适量
葡萄酒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 牛排解冻化开。 -
2. 放进保险袋用擀面杖敲疏松。
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3. 加入洋葱碎，胡椒粉，葡萄酒抓匀，腌渍约30分钟。
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4. 把洋葱，彩椒，西葫芦切好。
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5. 平锅放黄油化开。
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6. 把腌渍好的牛排放入。
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7. 中火煎至两面变色，边上放蔬菜煎软。
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8. 锅里放黄油，下洋葱末煸香，放生抽，一点水，黑胡椒沙拉，盐烧开，勾水淀粉。
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9. 把牛排和蔬菜放到盘里，较上料汁，盛上米饭即可。
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10. 黑椒牛排。。。。。。。。。。
小贴士
1，煎牛排时，不要用铲子压，以免把汁液压出，影响口感。
2，牛排可以根据自己的喜好煎成5分熟，7分熟或者全熟的。
2，牛排可以根据自己的喜好煎成5分熟，7分熟或者全熟的。
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