【烘焙甜点】酸奶芒果吃不胖雪糕
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蘭平狗狗oo
【烘焙甜点】酸奶芒果吃不胖雪糕~天气慢慢热起来了,喜欢吃冰激凌和雪糕的大朋友和小朋友越来越多了,现在冰棍真不便宜,而且外边买的雪糕和冰激凌奶油多,热量高,色素多,没有真材实料,添加剂和合成色素都很多,刚好家里有芒果和自制酸奶,于是做了这个芒果酸奶雪糕。模具随心所欲用什么型号都可以,只要雪糕成型就可以,芒果金黄色做成雪糕颜色非常漂亮了,味道有是纯天然的没有任何色素和添加剂,放心食用超级好吃。没有冰渣,也不用担心吃胖,冰凉一夏天。
时间: 10-30分钟
食材
自制酸奶
250g
芒果
280g
糖
30g
炼乳
15g
步骤
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1. 准备新鲜芒果肉,自制酸奶,糖和炼乳
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2. 把酸奶,芒果肉,糖和炼乳放入破壁机打成浓浆
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3. 像这样没有芒果肉粒完全成浓浆即可
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4. 木棍扎入雪糕模具中
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5. 然后把雪糕浓浆倒入雪糕模具,送入冰箱冷冻6-8小时即可成型
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6. 成型从冰箱拿出来软模具轻松脱膜装入雪糕袋中,硬模具用清水冲下就好脱膜了,然后在送回冰箱冷冻随吃随取很方便卫生。
小贴士
提示:酸奶芒果雪糕可以多做一些放入冰箱吃起来很方便,就不用去外边购买雪糕了,自己做的没有任何添加剂和合唱色素,不用担心加了少许糖就会发胖,其实:吃雪糕发胖都是添加剂和合唱色素及奶油油脂惹的祸。
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