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抹茶巧克力摩卡
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如焚goodness
正月十六刚回单位上班的儿子,这周末又突袭回家了,当晚饭后听到从门外开锁的声音把正在家里的我和爸吓了一跳呢;这小子也真是的,想给我们惊喜呢;惊喜的还不至这样,3.8那天南京下了一天的大雨,他出门办事在回来的路上还特地买了一大束康乃磬送给我,哎:我真是意外小激动啊,也算我从小到大没有白疼他啊~~~
时间: 10-30分钟
食材
细砂糖
5g
原味巧克力粉
6小勺
淡奶油
50g
抹花粉
少许
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 杯中倒入适量的原味巧克力粉
  • 3. 冲入开水后,搅拌均匀
  • 4. 盆中倒入淡奶油和细砂糖
  • 5. 打至硬性发泡后装入裱花袋
  • 6. 手持裱花袋沿着杯边向中间挤上一层奶油
  • 7. 筛上少许抹茶粉即可
小贴士
1、没有巧克力粉,也可改用速溶咖啡或是研磨咖啡
2、淡奶油也换成冲泡牛奶,这个根据各人喜欢
3、也可以将抹茶粉换成可可粉
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