红豆蛋挞
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笑颜oath
用蜜红豆试做了下红豆蛋挞，感觉很不错呢。喜欢的话还可以多放些红豆更赞。
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋挞皮
9个
蜜红豆
适量
牛奶
75g
淡奶油
80g
蛋黄
2个
炼乳
7g
低粉
7g
糖
20g
步骤
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1. 挞皮先拿出解冻一会 -
2. 淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入小锅内
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3. 小火加热搅拌至糖溶化。
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4. 加入蛋黄拌匀
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5. 加低粉搅拌均匀，蛋挞液就做好了
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6. 过筛一下蛋挞液
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7. 挞皮内放入适量蜜红豆
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8. 倒入蛋挞液
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9. 7-8分满即可
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10. 烤箱220度，中层，20分钟
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11. 表面上色即可
小贴士
1.蛋挞液过筛会更细腻。
2.蛋挞液倒7-8分满即可
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