您的位置: 首页>菜谱分类>油菜火腿蒸鸡蛋羹
油菜火腿蒸鸡蛋羹
10.2万热度
163收藏
梨子Nicole-
我家烨宝贝喜欢吃鸡蛋,鸡蛋无论怎么做她都喜欢,早上我一般给她蒸鸡蛋羹吃,这次我加了油菜叶和火腿粒,味道很香,并且营养还算全面,再配一点面包,就是一顿完美的早餐。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
火腿粒
20g
油菜叶
15g
香油
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好材料,油菜洗净入热水中煮熟。
  • 2. 鸡蛋打入碗中,加火腿粒及油菜碎。
  • 3. 加入适量盐和三蛋壳清水,将其打匀。
  • 4. 锅内水烧开后放入蛋羹蒸五分钟,然后加入适量香油即可。
小贴士
因为加了油菜碎所以蛋液中水的量要适量的减少,两个蛋我加了三个蛋壳水的量。
蒸鸡蛋羹时火开的不要过大,用中小火即可,火力太大蒸好的蛋羹有蜂窝状。
这道菜的其他做法

火腿肠鸡蛋羹

75收藏
13.8万热度

佐粥小菜~榨菜火腿炒鸡蛋

31收藏
10.2万热度

油菜火腿煎蛋

123收藏
1.6万热度

土豆火腿肠鸡蛋饼

28收藏
14.4万热度

蒸鸡蛋羹

162收藏
3.5万热度
热门菜谱

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

清炒有机菜花

84收藏
240.3万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱