红豆莲子羹
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傲旋丿龙靡丶凤舞
温润香甜的红豆莲子羹,喝上一碗甜到心坎里!
时间: 30分钟-1小时
食材
红豆
半碗
莲子
30g
水
适量
红糖
适量
步骤
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1. 红豆和莲子提前浸泡。 -
2. 莲子洗干净，去芯。
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3. 大约1小时后，把莲子红豆放入高压锅中，加入2倍多一点的水，盖盖子。
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4. 大火煮，喷气后改中火，半小时后即可。
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5. 煮熟后根据口味加糖。
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6. 可以冰镇，也可以趁热吃。
小贴士
煮好后再加糖，比较方便调味。加糖的时候开小火帮助糖溶解。水量宁可少一点儿，如果稠了可以再加水。