南瓜羹
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斗勤烦每挠
南瓜很有营养，家人都爱吃。这次用外婆自己种的南瓜，纯天然无污染哦，做了好几样南瓜美食，南瓜羹是其一。自己学会了，下次想吃就不用去“韩宫宴”浪费钱啦。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
1块
白砂糖
适量
白开水
适量
玉米淀粉
适量
步骤
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1. 准备一段南瓜，洗净，削去皮 -
2. 切开，先切块，再切条，再切丁。
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3. 准备大约是一碗的量。
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4. 放入豆浆机中，加水到最高刻度。
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5. 盖上豆浆机的盖子，按米糊键，豆浆机开始工作，大约15分钟就好了。
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6. 豆浆机已经把南瓜丁磨成渣，并且煮熟了。
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7. 奶锅里放白砂糖，家里正好还有几颗配咖啡的太古方糖，先用了。总共煮了两锅，另一锅用的冰糖，也没觉得好喝到哪去，这锅放的方糖和白砂糖，反而更绵绸。
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8. 把豆浆机里的南瓜羹都倒入奶锅里，正好一锅。开中火熬。
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9. 准备适量淀粉，根据想要的浓稠度自己调多调少。我后来又加了。
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10. 淀粉用水兑开，搅拌。
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11. 做好的水淀粉加入奶锅中搅拌。
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12. 稍微煮沸一下，就关火，盛起来。美味的南瓜羹做好啦。口味真好，自己学会了，下次想吃就不用去“韩宫宴”浪费钱啦。
小贴士
南瓜丁切小，方便豆浆机研磨。
用冰糖还是白砂糖，看个人吧，我是没吃出区别来。可能因为南瓜羹本身就浓稠了。
淀粉根据想要的浓稠度自己调多调少。常用的都是玉米淀粉。
豆浆机做一次的量没办法再少了，南瓜再少了就太稀了，而一次的量够3-5人吃了。所以为了不浪费，要先确定好能吃掉再做哦，不然美味就浪费啦。
用冰糖还是白砂糖，看个人吧，我是没吃出区别来。可能因为南瓜羹本身就浓稠了。
淀粉根据想要的浓稠度自己调多调少。常用的都是玉米淀粉。
豆浆机做一次的量没办法再少了，南瓜再少了就太稀了，而一次的量够3-5人吃了。所以为了不浪费，要先确定好能吃掉再做哦，不然美味就浪费啦。
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