南瓜鲜蔬浓汤
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reed咖啡
南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良等症。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。长期用电脑人士难免造成视疲劳。维护眼睛健康，除了用眼卫生，多食含维生素A丰富的南瓜，可有效地保护眼睛。
时间: 10分钟内
食材
南瓜
500g
牛奶
2盒
西芹
1根
胡萝卜
1截
洋葱
1/4个
黄油
12g
食盐
适量
黑胡椒粉
少许
步骤
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1. 食材图，图中少放一盒牛奶，实际用了两盒。 -
2. 将南瓜去皮和胡萝卜、洋葱、西芹都洗净切丁
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3. 炒锅内放入一小块黄油
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4. 依次放入洋葱片、胡萝卜丁、西芹丁、翻炒
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5. 再倒入南瓜丁翻炒
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6. 加适量食盐入味
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7. 加适量黑胡椒粉调味
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8. 然后将炒锅里的所有丁倒入豆浆机，加入牛奶
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9. 两盒，500毫升全倒入
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10. 通电开启“蔬菜浓汤”
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11. 时间到豆浆机停，豆浆机已经将所有的丁打成糊状浓汤。倒出浓汤，滴入几滴淡奶油装饰
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12. 还可以点缀一个薄荷叶
小贴士
1，没有黄油，也可以用橄榄油、普通炒菜油代替。
2，没有豆浆机，可以关火放凉后用料理机打成泥状再回锅煮成浓汤。
3，这个量大约有三人份。
2，没有豆浆机，可以关火放凉后用料理机打成泥状再回锅煮成浓汤。
3，这个量大约有三人份。