豆沙馅冰皮月饼
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妊孛晨重诨_
虽然月饼节已经过去了，但是还是准备做做月饼，想过把手瘾~因为果味粉买的比较少，只买了三种颜色的，所以看起来会比较单调，但是做月饼的过程真的好开心！已经很长时间没有上传菜谱了，感觉这个月饼做的还是很成功的O(∩_∩)O
时间: 30分钟-1小时
食材
豆沙馅
500g
冰皮粉
500g
白油
5g
月饼模具
适量
果味粉
适量
糕粉
适量
步骤
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1. 将材料全部准备好。500G的冰皮份和豆沙馅，白油还有糕粉，三种颜色的果味粉~ -
2. 将冰皮粉里面加入凉水250G。合成絮状
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3. 捏成一个团团后加入白油5G。
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4. 变成一个光滑的面团团。
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5. 取出豆沙馅，将豆沙馅捏成每份25G的团团 冰皮也取出加入果味粉，每份分成25G的团团.
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6. 将25G的豆沙馅包入冰皮粉内，表面裹上一层糕粉。
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7. 放入月饼模内，然后按压。
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8. 取出月饼·。 bingo 一个可爱的月饼出来了！
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9. 依次做出月饼，放入包装盒内，将其放入冰箱即可保存！
小贴士
因为冰皮粉和馅料都是熟的，所以不用烘烤~
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