黄金椰蓉饼干
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我觉得很酷啊啊啊
饼干表面只刷蛋黄油，烤出来金黄金黄的，很好看，加了椰蓉，香得不得了，这是款简单又好吃的饼干，值得一试
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
125g
黄油
40g
鸡蛋
1个
糖粉
35g
椰蓉
25g
步骤
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1. 黄油软化后加糖粉打至蓬松 -
2. 分次加入全蛋液打至完全混合顺滑
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3. 筛入低粉
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4. 再加入椰蓉
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5. 混合成面团
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6. 面团装入保鲜袋中
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7. 隔着保鲜袋擀成0.8cm左右的厚度
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8. 放入冰箱冷冻20分钟
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9. 冷冻好的面团用模具按压出形状
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10. 放入烤盘中，饼胚间留空隙
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11. 刷上蛋黄液
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12. 用小刀在刷好蛋液的饼干面上划出交叉的划痕
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13. 烤箱预热，180度烤15分钟
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14. 烤至表面金黄即可
小贴士
1.记得要先刷蛋液再画划痕，如果先画划痕再刷蛋液，划痕会不明显
2.请依照自家烤箱的脾性来调节时间和温度
2.请依照自家烤箱的脾性来调节时间和温度
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