葡萄干面包布丁
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沙雕游戏君
自己烤的吐司因为不放各种添加剂，所以保存的时间短，解决剩余吐司的好方法就是做面包布丁。干巴巴的吐司吸足了牛奶和淡奶油，再加上香甜的葡萄干，口感丰富，非常好吃。
时间: 10分钟内
食材
吐司
2片
鸡蛋
2个
淡奶油
100ml
牛奶
50ml
糖
20g
葡萄干
适量
步骤
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1. 葡萄干最好用朗姆酒浸泡 -
2. 吐司切成小方块
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3. 鸡蛋打散
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4. 淡奶油和牛奶混合，加入砂糖，搅拌均匀，小火加热至砂糖全部融化
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5. 放凉后，倒入蛋黄液中，搅拌均匀过筛
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6. 烤碗刷一层黄油，将吐司块放入烤碗底部
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7. 撒一层葡萄干
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8. 然后在放满吐司块
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9. 表面再撒上葡萄干
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10. 过滤后的布丁液倒入烤碗内
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11. 把烤碗放入烤盘内，送入预热170度的烤箱内
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12. 烤30分钟左右，至布丁液呈固态即可
小贴士
1.食用时上边可加一个冰淇淋球
2.布丁液需要过筛一下，口感更好
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