花边披萨
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我觉得很酷啊啊啊
花边披萨，好看又好吃O(∩_∩)O~
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
马苏里拉芝士
200g
香肠
3根
水
160g
橄榄油
1/2汤匙
盐
1/2茶匙
酵母粉
1/2茶匙
披萨酱
2勺
青椒
1/2个
红椒
1/2个
黄椒
1/2个
胡萝卜
1/2个
洋葱
1/2个
青豆
1小把
步骤
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1. 洋葱切丝，彩椒切小块，胡萝卜切丁 -
2. 将面粉、水、盐、橄榄油、酵母粉一起放入面包机，启动揉面功能，揉面结束再启动发酵程序，时间1小时40分钟。
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3. 将发酵好的面团取出，彻底排气，揉成光滑的面团
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4. 面团切下三分之一，将剩下的三分之二的面团揉成光滑的面团，撒上干粉，用擀面杖擀成圆饼，将披萨盘放在面饼上，沿着底部边缘切下多余的面饼
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5. 剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合，揉成光滑的面团，擀成长方形面饼，切割边缘成规则的长方形，放上香肠
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6. 卷起，将多余的部分切除
-
7. 用刀将香肠卷切成3厘米左右的段
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8. 将圆饼放入盘底，将香肠段底部沾水，放在披萨盘的四周，用叉子在饼上面叉上孔
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9. 挤上披萨酱，抹匀，烤箱预热，220度，烤10分钟左右
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10. 取出，撒上马苏里拉芝士
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11. 撒上彩椒、青豆和胡萝卜丁
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12. 放上洋葱丝
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13. 撒上马苏里拉芝士
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14. 再次烤10分钟，至马苏里拉芝士全部融化
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15. 可以吃了哦~
小贴士
1.面团分成两部分，别忘了卷香肠的那块面要提前留出来哦；
2.卷香肠的面饼，最好用刀提前切割成规则的形状。卷起来一圈即可，将多余的部分切掉，不然厚薄不一致，影响美观；
3.香肠段，底部沾水再放入披萨盘里，粘的更牢靠；
4.披萨酱可以自己做也可以购买，或者用番茄沙司代替；
5.饼底用叉子叉上洞洞，防止烘烤时起鼓；
6.饼里的馅料，可以根据个人喜好添加。
2.卷香肠的面饼，最好用刀提前切割成规则的形状。卷起来一圈即可，将多余的部分切掉，不然厚薄不一致，影响美观；
3.香肠段，底部沾水再放入披萨盘里，粘的更牢靠；
4.披萨酱可以自己做也可以购买，或者用番茄沙司代替；
5.饼底用叉子叉上洞洞，防止烘烤时起鼓；
6.饼里的馅料，可以根据个人喜好添加。
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