油炸猫耳朵
10.6万热度
98收藏
收藏
|
弎眉桔
看到好多姐妹自己做猫耳朵,一直想试试都没有找到机会,今天星期天女儿不上学,在家无聊的很,就让她帮我一起制作了,还好没有让我失望,酥酥脆脆的,女儿很喜欢吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
100g
红糖
30g
油
适量
盐
适量
温水
适量
玉米油
适量
步骤
-
1. 100克面粉清水揉面,100克面粉用温水加入红糖化开,揉面至光滑。
-
2. 揉好的白色面呸幹成薄薄的饼。
-
3. 红糖面呸同样幹成薄薄的面皮。
-
4. 两张幹好的面皮叠在一起。
-
5. 把面皮卷起来,卷的时候要手拿面皮的边缘是最好卷的。
-
6. 这是卷好的面皮放冰箱冷冻20分钟。
-
7. 冷冻好的面皮卷,切一厘米厚的片。
-
8. 油锅预热后放入猫耳朵慢火炸。
-
9. 炸好的猫耳朵控干油
-
10. 成品超级好吃的。
小贴士
我当冰箱带了半个小时都成冻冰的了,然后又在室温化冻了在切的片,其实冷冻20分钟就可以。
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度