罗马盾牌
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冯雨佳勒
这款饼干叫罗马盾牌,多好听的名字
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
100g
糖粉
30g
黄油
30g
鸡蛋
1个
杏仁片
25g
麦芽糖
25g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 黄油软化
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2. 倒入糖粉搅拌均匀
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3. 分三次倒入鸡蛋液搅拌均
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4. 筛入低筋面粉
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5. 翻成面团
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6. 装入袋子里
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7. 将麦芽糖糖粉黄油放入碗里
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8. 隔水融化,加入杏仁片拌均
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9. 没找到花嘴,挤出圈太厚
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10. 倒入馅
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11. 烤箱160预热5分钟,160度烤15分钟
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12. 不太美观
小贴士
1挤饼干外圈时,外圈要捏紧2馅料不要倒太多到饼干上,烤时候糖汁溢出