开心果一口酥
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奇树丶
开心果一口酥
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
210g
鸡蛋
1个
细砂糖
100g
油
100g
泡打粉
4g
小苏打
2g
开心果粉
60g
开心果碎
适量
步骤
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1. 准备所有材料 -
2. 将花生油，糖，半个鸡蛋加入到同一个容器里，搅拌均匀。
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3. 然后加入开心果粉，筛入低筋粉，小苏打，泡打粉
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4. 分成20克一份
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5. 分成20克一份，揉圆，松弛5分钟，将松弛好的圆球压扁
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6. 表面刷上一层全蛋液
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7. 放上装饰开心果仁碎
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8. 烤箱预热后，放入中层，180度，上下火热风，烤20分钟左右。
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9. 成品
小贴士
1，此方子做出的酥饼有11个，可以做的更薄一些，个数会更多。
2，榛子仁碎，没有粉碎机，也可以用擀面杖擀碎，不需要很碎，那样没有口感
2，榛子仁碎，没有粉碎机，也可以用擀面杖擀碎，不需要很碎，那样没有口感
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