消化饼干
6.3万热度
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吐司
无油版的消化饼干！如果加入黄油会更酥松更香，不过热量也会随着增加，所以还是选择做这款无油的全麦饼干，很脆很好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
全麦粉
100g
白砂糖
20g
盐
2g
小苏打
0.625ml
干酵母
2.5ml
清水
25g
步骤
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1. 所有材料和成面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。 -
2. 醒发好的面团，撒上一点面粉（不在材料中）。
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3. 将面团擀开成大面片。
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4. 用圆形模具切成圆面片或者切成其它形状。
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5. 将切好的小面片放入烤盘里。
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6. 将面片扎上一些小孔，放入预热好的烤箱，上下火165℃，中层，烤15分钟。
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7. 烤好后取出晾凉。
小贴士
刚烤好有点软，晾凉后就会变脆了。
面团尽量擀的薄一些。
面团尽量擀的薄一些。