柠檬曲奇饼干
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孤单deafen
家里有几个柠檬，再不吃就要浪费了，用它做了柠檬曲奇饼干，酸酸甜甜很好吃，做法也很简单。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
黄油
60g
白糖
45g
柠檬汁
15ml
盐
1g
柠檬皮屑
适量
步骤
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1. 柠檬用盐搓洗干净，擦干水分。 -
2. 取少量柠檬皮，白色的不要，会有苦味，切碎。
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3. 黄油软化加入白糖，盐搅拌均匀。
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4. 加入柠檬汁拌匀。
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5. 筛入低粉。
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6. 加入柠檬皮屑。
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7. 揉匀后整理成长方体形装入保鲜袋，放入冰箱冷冻1小时。
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8. 取出切片。
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9. 摆入烤盘。
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10. 放人烤箱175°中层，上下火15至20分钟。
小贴士
烤箱的温度与时间根据自己家烤箱脾气调整。
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