红豆辫子吐司
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善良strip
喜欢做各式各样的面包，这次尝试了红豆口味的。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
红豆馅
100g
鸡蛋
30g
黄油
30g
盐
3g
牛奶
160ml
白砂糖
40g
酵母
3g
白芝麻
适量
步骤
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1. 面包桶内先放入液体的材料，再放入干性的材料，按和面程序 -
2. 揉成面团后，加入黄油继续揉
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3. 将面团揉至扩展阶段
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4. 取出面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至原来的2倍大
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5. 将发酵好的面团排气，分割成三等份滚圆，静止15分钟
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6. 取一个擀薄放入红豆馅，搓成长条
-
7. 把三根长条的头部放到一起，编成辫子
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8. 放入面包机发酵
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9. 发至8分满，刷一层蛋液，撒上白芝麻，按烘焙键进行烘焙
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10. 把做好的面包马上取出，避免过久面包变硬
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11. 放凉切开即可食用
小贴士
1、面团必需揉出膜。
2、烘烤时可根据自己的烤箱调节温度。
3、此款面包因为红豆里已经添加了足够的糖，所以根据自己喜欢的甜度增减白砂糖。
2、烘烤时可根据自己的烤箱调节温度。
3、此款面包因为红豆里已经添加了足够的糖，所以根据自己喜欢的甜度增减白砂糖。
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