一键蜜豆吐司
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heater筷子
除了手工添加果料外，其余步骤都是面包机制作的哦！不需要配合烤箱制作，没有烤箱的朋友，可以参考一下哦！
时间: 1-2小时
食材
砂糖
50g
盐
2g
奶粉
12g
鸡蛋
1个
黄油
30g
水
140g
高筋面粉
300g
酵母
4g
蜜豆
适量
步骤
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1. 按照配方分量要求准备原材料。 -
2. 先放砂糖、盐、奶粉、黃油、水材料倒入面包桶里。
-
3. 然后加入面粉和酵母，酵母要面粉里挖小洞放，这个方法方便预约时做面包。
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4. 面包机工作第一次搅拌完成 ，进入发酵阶段。
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5. 面包机工作第二次搅拌完成按暂时键，将面团取出整形。
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6. 将面团揉圆擀薄翻面。
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7. 放上蜜豆摆均匀。
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8. 取出搅拌叶片，将面团卷成圆柱形放入面包桶摆好，装好面包桶，启动面包机。
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9. 面团在第三次发酵中过程中，再发酵至3.5到4倍大，然后程序会自动进行烘烤。
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10. 面包正在烘烤中，想选择烧色要在启动面包机前选择好。
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11. 程序时间走完提示音会响，将其面包桶取出倒出面包放在网架上放晾切片食用。
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12. 切开成品。
小贴士
1.面粉一定要使用营养成份表每100克含13以上的高筋面粉。
2.使用电子秤秤材料。
3.使用有效的酵母或耐高糖酵母。
4.夏冬季节适量增减酵母
2.使用电子秤秤材料。
3.使用有效的酵母或耐高糖酵母。
4.夏冬季节适量增减酵母
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