您的位置: 首页>菜谱分类>黄金蜜豆吐司
黄金蜜豆吐司
7.2万热度
75收藏
帆布鞋regulation
这款黄金蜜豆吐司真的本人真的超级爱,因为面团里面加了淡奶油所以成品格外的柔软,一口咬下去,软软的吐司配上一口蜜豆馅,别提口感有多赞了。这款金灿灿的面包里面加了黄金芝士粉,所以颜色也是格外的美貌。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
250g
黄金芝士粉
12g
酵母
3g
黄油
22g
淡奶油
60g
鸡蛋
46g
2g
白砂糖
20g
牛奶
80g
蜜豆
适量
步骤
  • 1. 除黄油外 所有材料放入面包桶,选择和面按钮,时间设置为20分钟,20分钟搅拌结束加入软化的黄油,继续选择和面按钮 时间设置为25或者30分钟,直至搅拌到时间结束
  • 2. 搅拌好的面团放在面包机里进行第一次发酵
  • 3. 发酵好的面团 中间戳洞,洞口不回缩四周不塌陷即为发酵好了
  • 4. 发酵好的面团取出排气揉匀后 盖上保鲜膜让其静置15分钟
  • 5. 静置好后,将面团擀成长片,在上面撒上蜜豆,在由上而下卷起。最后放入面包桶进行最后一次发酵。
  • 6. 面团发酵至7.8分满就可以了。然后选择烘烤,烧色轻,时间为40分钟
  • 7. 成品
小贴士
如果你家没有黄金芝士粉的话也可以用抹茶粉替代哦,用抹茶粉替代的话 建议用青岚或者若竹等这些日本牌子的抹茶会比较好
这道菜的其他做法

双色蜜豆吐司

131收藏
1.4万热度

牛奶蜜豆吐司

122收藏
3.6万热度

汤种蜜豆吐司

165收藏
1.9万热度

蜜豆吐司

185收藏
2.7万热度

蜜豆吐司

118收藏
3.3万热度
热门菜谱

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

红薯饼

37收藏
352.3万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度

洋葱炒香肠

22收藏
251.2万热度
相关菜谱