红糖粗粮面包
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七十二行
几年前的我是不会想到有一天我也会做面包，做了无数个各种口味的面包，今天这个粗粮的面包口感有嚼劲，香气浓郁，营养比较丰富，做起来还不容易失败，有兴趣的可以试试！”
时间: 1-2小时
食材
高精粉
200g
全麦粉
100g
即食燕麦
适量
红枣
适量
熟核桃仁
适量
葡萄干
适量
盐
2g
红糖
30g
酵母
3g
黄油
10g
水
180g
步骤
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1. 准备好原料。 -
2. 核桃仁，红枣切碎，加入葡萄干拌匀。
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3. 高精粉，全麦粉，盐，红糖，水，酵母加一起，用面包机揉面程序20分钟，加入黄油，再揉面20分钟。发好。
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4. 发好的面团分两份，撒上即食燕麦防粘。
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5. 擀成薄片，撒上处理好的坚果类。
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6. 6从一边卷好，成圆柱形。
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7. 发成两倍大。
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8. 180度，箱预热后，中层，20分钟。
小贴士
.水的用量根据自己家面粉的吸水性做调剂，烤制时注意观察，以免烤焦。
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