全麦红糖核桃软欧包
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戎青旅半醒
全麦核桃软欧包,健康热量少,营养又丰富,尤其合适健身的小伙伴
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
213g
全麦粉
53g
温水
160g
红糖
22g
盐
4g
酵母
4g
黄油
25g
核桃仁
25g
桂圆
20g
步骤
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1. 红糖用温水融化。
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2. 将主料中除黄油以外的所有材料混合,面包机两个揉面程序。
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3. 加入剪碎了的桂圆肉和核桃仁
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4. 揉好的面团发酵至两倍大。
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5. 面团取出排气,分割5份,揉圆,整形,放入烤盘中。
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6. 放入烤箱二发至两倍大,割口,撒上高筋面粉。
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7. 烤箱预热,180度,上下火,烤25分钟,上色后加锡纸。
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8. 烤好的面包,美味又不失健康。
小贴士
1.烤箱温度根据自家烤箱脾气来调节
2.桂圆肉比较干的话建议先用少许水泡软再沥干水分,我家桂圆是新的,比较软就直接用了。
2.桂圆肉比较干的话建议先用少许水泡软再沥干水分,我家桂圆是新的,比较软就直接用了。
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