猪瘦肉小白菜饺子
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语竹徒手敬岁月
好吃
时间: 10分钟内
食材
猪瘦肉
150g
小白菜
200g
小麦面粉
400g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
香油
适量
步骤
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1. 提前将面团和好，醒面10分钟以上。 -
2. 将瘦肉清洗干净后剁成肉馅。
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3. 放入碗内后加入适量食盐、食用油及酱油拌匀。
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4. 在放入一颗鹌鹑蛋搅匀。
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5. 将小白菜放入淡盐水中浸泡3-5分钟后冲洗干净。
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6. 然后剁碎。
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7. 葱花在放菜之前放入，拌匀。
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8. 放入挤干水分的小白菜，淋入适量香油，搅拌均匀。
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9. 将醒好的面团制成剂子。
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10. 擀好皮包成饺子。
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11. 锅中水沸腾后放入饺子，煮熟即可。
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12. 可以开吃了。
小贴士
挤出的菜汁不要倒掉，可以将其制作其它。
葱花最后放入避免葱臭味。
葱花最后放入避免葱臭味。
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