紫薯玫瑰花
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忧伤market
紫薯玫瑰花,好看又好吃,做法很简单
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
300g
面粉
1碗
白糖
适量
发酵粉
2g
步骤
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1. 紫薯洗净对半切块 -
2. 入锅蒸熟
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3. 蒸好的紫薯去皮捣碎成泥状
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4. 加入面粉、发酵粉、白糖，和成面团放入温暖处发酵
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5. 发酵好的面团排气后搓成条切成小剂子
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6. 擀成面皮如图叠放
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7. 由上自下卷起，中间切断
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8. 整形后加盖湿布醒发30分钟
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9. 入锅蒸20分钟
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10. 蒸好关火后再焖2-3分钟即可出锅
小贴士
不喜太甜的话，可以不用加糖也很好吃