紫薯玫瑰花
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匆说言词撩
紫薯玫瑰花,颜值高又营养,做一次就成功了
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
50克
酵母
2克
糖
15克
面粉
150克
温水
适量
步骤
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1. 紫薯去皮洗净，切成薄片上锅蒸熟 -
2. 用勺子压成紫薯泥
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3. 面粉、紫薯泥、糖、酵母、温水放到一起和成面团
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4. 醒发15分钟
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5. 揉光面团，取下一小块，搓成长条
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6. 擀成薄片
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7. 从一边卷起，成花骨朵样子
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8. 把面团分成一个个的小块，捏成花瓣。
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9. 做成第一层花瓣。
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10. 同样方法做成第二层花瓣。
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11. 做出最下层的花瓣
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12. 做好的紫玫瑰醒发一会，入蒸笼蒸15分钟关火，再焖5分钟开盖
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13. 蒸好的紫薯玫瑰玫瑰
小贴士
因紫薯吸水性不同，加水的时候一点点放。