火腿肠馒头卷
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每次去包子店,大宝宝都会选这种火腿肠馒头卷,昨天在家没事做,干脆折腾了些,两兄弟都直呼好吃,剩下的放冰箱保存,做早餐非常方便。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
400g
温水
200g
酵母
4g
火腿肠
1袋
油
适量
盐
适量
无
无
步骤
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1. 酵母放温水里融化,分几次倒入面粉里搅拌均匀
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2. 揉成光滑的面团
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3. 盖上湿布,放温暖处发酵至两倍大
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4. 发酵好的面团取出放揉面垫上,撒适量干粉揉匀,分成小面团,取一个小面团搓成长条
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5. 缠在火腿肠上,两头收好即可
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6. 依次做好,放蒸笼醒发二十分钟
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7. 也可以把火腿肠切两段,依次做好
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8. 蒸锅放水,大火蒸十五分钟,焖五分钟即可出锅
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9. 慢慢享用吧!
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10. 自制的更好吃哟!
小贴士
蒸笼刷适量食用油可以防粘。
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